2025年4月11日 お知らせ日々の事 3回目の味噌づくり教室 味噌作り教室前日。 今年はいつもより時期は遅いですが、中札内村のキッチンスタジオにて、 味噌作りの準備中です！初めての加工調理室を使い、前日から大豆を3時間程かけて煮て冷まします。 大量の豆を持ち帰り、本番の明日に備えま […]
2025年3月10日 お知らせ日々の事 社員交流レクレーション開催 2月の末、まだまだ豆の調整で忙しいシーズンですが、 社内レクレーションとして、料理の講師を招いて料理教室を開催しました。 職員・家族含め30人が参加し、家では中々作る事ができない […]
2025年1月24日 お知らせ日々の事 撮り溜めていた写真を～秋の味覚市へ 昨年10月26日には毎年恒例の中札内村『秋の味覚市＆昼メシ市』が開催され、 今年から黒豆も加わり、新豆3種類を販売しました！ 会場は野菜詰め放題や、秋あじ鍋の無料配布などで大賑わい。 地元飲食店が提供するお弁当は今年も大 […]
2024年10月2日 お知らせ日々の事 道の駅フェアに初出店‼ 今週の日曜日に、初めて中札内村”道の駅フェア”に出店します‼ 村外からも多くのお客様が集まるお祭りで、沢山の催し物・出店があります。 私達は『大豆ミートコロッケ』と […]
2024年9月21日 お知らせ日々の事 小豆も続々と！ 先週から小豆の収穫も本格化し、至るところで豆を刈っているトラクターを見かけます。 後ろの機械の様子を確認しながら、慎重に進んでいます！ 青い空に真っ赤な小豆がとても綺麗に映ります。 長崎商事にも豆を積んだト […]
2024年8月17日 お知らせ日々の事 小豆の花満開！！ 小豆の花が開花し、莢が順調に実っています！ 小豆に限らずですが、豆の花は外から畑を見ても、花が見えません。 葉が生い茂っていますが、その内側には控えめな黄色い小豆の花が。 数セン […]
2024年7月24日 お知らせ日々の事 小麦の収穫も終わり近づく… 中札内村でも先週の土曜日から小麦の収穫が始まりました‼ 天候も良くどこの畑も黄金色に染まっています。 小麦畑を迫力あるコンバインがぐんぐん走ります‼ このコンバインの白と赤と黄緑が畑に良く映え […]
2024年7月12日 お知らせ日々の事 あっという間に茂りました！ 前回の写真撮影から3週間程たった現在。 一気に草丈が30ｃｍ以上になり、順調に成長しています‼ 土を盛って培土を行っています。 根張りを良くしたり、畝(うね）の通気性が確保され、根の発達を促します。 赤いト […]
2024年6月20日 お知らせ日々の事 小豆大きくなりました‼ 6月中旬の晴れた日の畑周り。 小豆の茎が5センチ以上成長して、葉も増えてきました。 会社周辺に広がる小豆もすくすくと畑に占める緑色が増えています！ カルチをかけて、 […]
2024年5月31日 お知らせ日々の事 小豆が発芽しました！ 今週の始め頃から、小豆が顔を出し始めました。 雨が降った後に青空が広がり、撮影日はポカポカといい天気です！ まだまだ小さな小豆の赤ちゃんなので、見守っていきたいです。   […]
