Soy meat大豆ミート商品の販売について
Soy meat大豆ミート商品の販売について
大豆を原料にして肉のような食感や味を再現した食品です。
欧米では植物性の代替肉を選ぶ人が増えてきており、日本でも徐々に注目され始めています。近年では多くの企業が商品開発を行い、スーパーやコンビニで見かけることも増えてきました。大豆ミートは、ベジタリアンやヴィーガンの方向けというイメージが強い方もいるかもしれませんが、女性や健康面を気にされる方にもおすすめの食材です。
作る⼈から、⾷べる⼈まで、⾖に携わるすべての⼈を幸せにしたいという想いの元、
魅力あふれる“地場産の⼤⾖”を届けることができるよう、⼤⾖ミートの商品開発に取り組みました。
⽣産者が丹精込めて⽣産した⼗勝産の⼤⾖が、より多くのお客様の元に届く事を願っております。
- 地元中札内村の生産者の大豆を使用。
- 特別栽培の大豆を使用。（農薬及び化学肥料の栽培期間中不使用）
- ベジタリアン・ヴィーガン対応。卵アレルギーの方でも食べられる！（動物性の食品不使用）
噛むたび大豆の旨味が広がる！
大豆ハンバーグ
レンチンだけど、サクっと衣！
大豆コロッケ
口の中でほろっとくずれる！
大豆ミートボール
大豆の生産は家畜の飼育に比べ森林伐採や温室ガスなどの排出量が少なく、環境への負荷を抑えながら生産することが可能です。
世界的に人口が増え続け、今後肉の需要が追い付かなくなる可能性があります。大豆は肉に比べて水や土地の消費が少なく、食糧問題の解決に貢献できると言われています。
動物愛護の観点から動物の肉を食べることに反対している人や、食肉の加工方法に抵抗を感じている方でも、大豆ミートなら安心して食べることができます。
大豆ミートは肉と比べ、たんぱく質が豊富でコレステロールや脂肪が少ないのが特長です。さらに、食物繊維をはじめとした栄養素も含まれているので、手軽に多くの栄養を摂取することが可能です。
女性ホルモンの一つである 『エストロゲン』と似た働きをします。
骨粗しょう症や更年期障害の緩和、美肌効果
強い抗酸化力があり、 アンチエイジングを促します。
肥満予防、 肝機能障害の改善、 高脂血症の予防
血中コレステロールを排泄、血流促進を促します。
美肌効果、記憶力・ 集中力の増加
腸内環境を整える作用があります。
便秘改善、血糖値の上昇抑制、 糖尿病予防
腸の働きを活性化する 善玉菌の餌になります。
便秘の改善、美肌効果、 免疫力アップアップ、腸の老化防止
ビタミンB1、B2、E などが豊富です。
疲労回復、スタミナ増強、 新陳代謝のアップ、 脂肪の酸化防止、 血行促進
体内で合成できない 必須アミノ酸を多く含みます。
筋肉や臓器血液の元になる