Initiatives取組み
長崎商事は経営理念である『ひと粒で微笑み』を念頭に、
弊社の主力である『豆』を通して、地球環境にやさしい事業活動を目指しています。
弊社の主力である『豆』を通して、地球環境にやさしい事業活動を目指しています。
- 環境に関する取組み
-
- 選別工程で出る豆の莢や茎などを有機肥料の一部として牧場に無償提供し、循環型酪農の一助に。
- 使用済み包装資材（クラフト紙）をリサイクルへ。
- 産業廃棄物の分別による削減。
- ペーパレス化の促進。
- 電気自動車への変換。
- 食育に関する取組み
-
＜みそ作り仕込み編＞
＜みそ作り天地返し編＞
＜みそ作り完成編＞
- 地域イベントへの参加、料理教室の開催などを通し『豆料理』の普及を。
- 毎日の食卓に気軽に取り入れられる大豆食品の提案。