2022年5月24日 お知らせ 畑の様子 待ち望んでいた雨が降りました。 夜中に、たっぷりと土に染み込んだ「恵みの雨」は早朝、 大地の呼吸に合わせて白いヴェールを作ります。 今年は弊社の正面の畑で小豆が栽培されますので その様子を随時ご紹介していこうと思います。
2022年4月18日 お知らせ みそ作り教室を開催しました 去る3月中旬、講師の先生に来ていただき、みそ作り教室を開催いたしました。 大豆にもっと親しんでもらいたい、身近に感じてもらいたいという思いから 今回の教室の開催に至りました。 初めての試みと、新型コロナウイルス感染拡大防 […]
2021年9月7日 お知らせ あずき畑の様子 9月に入りました。 小豆の葉っぱも徐々に黄色くなって、景色も秋の色になりつつあります。 収穫するのは、まだ約一カ月ほど先になりますが、 中の様子を知りたくて、さやのひとつを開けてみました。 可愛い粒が並んでいます♪ 色は […]
2021年8月6日 お知らせ たわわ 燦燦と降り注ぐ太陽の下、 葉っぱを少しめくってみると・・・・・ すごい！ たくさん‟さや”がぶら下がっています！ おいしそう・・・（笑） これは「大正金時」 豆の中では一番に収穫される豆です。 あの、ふっくらとした金時の […]
2021年8月5日 お知らせ 大手亡の花が咲きました ‟北海道の夏は短い” かつてはそんな風に言われておりましたが、 ここ数年、北海道の夏も暑い日が多く、長くなりました。 雨が少なく、作物に影響が出ると心配されている地域もありますが、 中札内村では、大手亡の花がたくさん咲き […]
